Главная Каталог Печенье Печенье сахарное Печенье сахарное D 45 мм карамельное с корицей

Печенье сахарное D 45 мм карамельное с корицей
Артикул: 13041 TC 01

Сахарное карамельное печенье с корицей — хрустящее печенье с насыщенным карамельным вкусом, пряными нотами и характерным ароматом корицы.

По вкусу и текстуре продукт представляет собой аналог печенья Biscoff (Бискофф) — популярного бельгийского карамелизированного печенья типа speculoos. Может использоваться как готовый продукт, а также как ингредиент для производства мороженого, десертов и кондитерских изделий.

Преимущества

• насыщенный карамельный вкус с нотами корицы;

• хрустящая текстура;

• узнаваемый вкусовой профиль карамелизированного печенья типа Biscoff;

• возможность адаптации рецептуры под технологические требования заказчика;

• различные форматы для промышленного и розничного применения.

Форматы печенья

Круглое сахарное печенье

Готовое круглое карамельное печенье с корицей. Возможно производство продукта под ключ с упаковкой коррекс + флоупак. Подходит для реализации как самостоятельный продукт, в том числе под СТМ заказчика.

Сэндвич-печенье для мороженого

Карамельное печенье с адаптированной рецептурой для производства мороженого-сэндвича. Рецептура разработана с учетом контакта с мороженым и требований к текстуре печенья в готовом продукте.

Крошка карамельного печенья

Крошка печенья с карамельным вкусом и корицей для использования в мороженом, десертах и кондитерских изделиях. Производится как отдельный артикул.

Применение

Печенье и крошка могут использоваться при производстве:

• мороженого и мороженого-сэндвича;

• чизкейков, тортов и других десертов;

• шоколада и шоколадных изделий;

• молочных и творожных десертов;

• кондитерских изделий;

• топпингов и декора.

Возможна адаптация рецептуры, размера, формы и технологических характеристик печенья под требования заказчика и особенности готового продукта.