Хруст внутри: новый тренд в мире мороженого
Если раньше мороженое удивляло нас в первую очередь вкусами — от ванили и шоколада до матчи или манго, то сегодня производители делают ставку на текстуру. Один из самых заметных трендов последних лет — мороженое с хрустящими шариками внутри.
В Азии этот формат уже активно закрепился.
-
Индонезийский бренд Aice продвигает мороженое Crispy Balls — с шоколадными бисквитными шариками, которые приятно похрустывают среди нежной массы.
-
Китайский Abink / Xiao Ai Peach Ice Cream Stick Crispy Chocolate использует белые шоколадные шарики с фруктовой начинкой — визуально эффектно и неожиданно по текстуре.
Секрет популярности прост: сочетание холодного и мягкого мороженого с хрустящей «начинкой-сюрпризом» создаёт новый сенсорный опыт. Это легко фотографируется, хорошо заходит в TikTok и Instagram, а значит быстро становится вирусным.
И тренд уже пришёл в Россию.
-
Чистая Линия выпустила эскимо с шариками, где шоколад и хруст встречаются прямо внутри привычного формата.
-
Сибхолод экспериментирует с линейкой Ла-Ла-Бу-бу, предлагая весёлые текстурные решения для молодёжной аудитории.
-
Бренд Feeling также делает ставку на неожиданные включения и сочетания.
В результате формируется новая категория десертов: не просто «мороженое», а «мороженое-опыт» — где важно не только вкусно, но и интересно.
Хрустящие шарики для мороженого от Joy-Co
Чтобы создавать такие продукты, производителям нужны качественные и разнообразные хрустящие элементы. В нашем каталоге Joy-Co есть целая линейка рисовых шариков в шоколаде — это готовое решение для добавления в мороженое, батончики, десерты и кондитерские изделия.
Мы предлагаем:
-
Классические шарики в молочном, белом и тёмном шоколаде — универсальные по вкусу.
-
Белый шоколад с цветными покрытиями — идеально для ярких продуктов, ориентированных на детей и молодёжь.
-
Фруктовые и йогуртовые варианты — с клубничным, ванильным или цитрусовым оттенком.
_770x430_b28.jpg)
Производители могут выбирать подходящие размеры, цвета и вкусы, чтобы сделать свой продукт по-настоящему уникальным.
Закажите пробную партию или образцы: [email protected] и +7 (903) 205-8552