Текстурные сладости пользуются заслуженной популярностью. Они представляют интерес для потребителя, поскольку удовлетворяют запрос на новизну. 

Для создания текстуры используются разные компоненты: хрустящие, мягкие, в оболочке и без. На первом месте было и остается печенье в виде крошки, кусочков, миниатюрных фигурок. Сегодня его добавляют не только в мороженое и йогурты. 

Шоколад Nestlé Choco Trio

Топовый кондитерский бренд расширяет линейку Chocobakery. Nestlé выпускает текстурный шоколад с новыми вкусами: арахис, бисквит с кремом, шоколадное печенье. Новинки появятся на прилавках магазинов в апреле 2025. Правда, речь пока не идет о глобальном рынке. Расширение ассортимента шоколада – часть региональной стратегии бренда, но об этом позже. 

Что касается продукта, он будет иметь насыщенный сладкий вкус и приятную текстуру. В фокусе, как всегда, натуральные ингредиенты и уменьшение количества сахара без орагнолептических потерь. 

Региональные разновидности вкусов

Шоколад Nestlé Choco Trio появится в Мексике в линейке Chocobakery. Вкусы новинки выбраны не случайно. Региональный фактор сыграл в этом большую роль. Предложить мексиканцам не просто знакомые вкусы, а любимые, ностальгические – отличная идея. Предполагаем, что на другие рынки  Nestlé будет выводить новинки по тому же принципу. 

Есть и другой вариант использования регионального фактора при расширении ассортимента сладостей – ставка на уникальность. Предлагая вкус, у которого нет аналогов, бренд автоматически получает повышенный интерес. Зайдет новинка или нет – в каком-то смысле лотерея. Но, как показывает практика, кейсы чаще оказываются удачными, чем провальными. 

Возвращаясь к шоколаду с печеньем отметим, что это всегда беспроигрышный вариант.   А если еще и учесть региональные вкусовые предпочтения аудитории, можно рассчитывать на хороший прирост продаж. 

Как сделать шоколад с печеньем?

Шоколад с печеньем – это классика, которая никогда не выходит из моды. Хрустящие кусочки печенья в нежной шоколадной глазури создают идеальный баланс текстур и вкусов, покоряя сердца сладкоежек. Если вы задумали разнообразить свою линейку шоколада, подобно Нестле, и сделать шоколад с печеньем, то мы готовы стать вашим надежным партнером. Создание такого десерта – это искусство, требующее внимания к деталям и качественных ингредиентов.

Первый шаг – выбор шоколада. Молочный, тёмный или белый – каждый вид задаёт тон десерту. Далее нужно подобрать печенье: оно может быть песочным, сдобным или даже солёным крекером для контраста. Мы предлагаем производство печенья и крекера на контрактном производстве. Наши технологии позволяют создать печенье любого размера, формы и вкуса, чтобы оно идеально дополняло ваш шоколад. Вы получите отличный продукт, соответствующий размерам и форме вашего нового продукта, отличного качества. Закажите образцы из актуального каталога или отправьте запрос на расчет индивидуального проекта.

Процесс прост: печенье измельчается или используется целиком, затем смешивается с растопленным шоколадом и формируется в плитки или конфеты. После охлаждения десерт готов радовать покупателей. С нами ваш шоколад с печеньем станет хитом!