Производство печенья: выгоды контрактного производства

Сахарное печенье - традиционное лакомство во всех странах. Технология производства сахарного печенья довольно проста, но требует специально оборудованную производственную линию и тщательную проработку рецептуры с квалифицированными технологами.

Согласно последним европейским исследованиям Mintel, для 80% потребителей список ингредиентов на этикетке – второй по значимости фактор при выборе продукта после цены. Поэтому очень важно разработать такую рецептуру печенья, которая понравится потребителю своими качественными ингредиентами и которую будет возможно воспроизвести в фабричных условиях.

Контрактное производство позволяет значительно снизить сумму инвестиций в развитие бизнеса:

• Не нужно закупать новое дорогое оборудование для производства сахарного печенья
• Не требуется нанимать квалифицированных сотрудников, которые могут качественно разработать рецептуру печенья
• Не требуется линия для дизайнерской упаковки продукции (такую услугу предоставляют не все контрактные производители)

Зачастую на контрактном производстве уже имеются готовые технологические карты и рецептуры печенья. Это позволяет сразу начинать производство без разработки состава и периода “проб и ошибок” на производстве.

По желанию заказчиков опытные профессионалы разрабатывают новые проекты “под ключ”, начиная с создания оригинальных рецептур печенья и заканчивая упаковкой продукции с нужным дизайном. При этом не нужно также думать о закупке сырья и его сертификации: у контрактных производителей есть свои поставщики или возможность быстро их найти.

Помимо всех выше перечисленных плюсов контрактного производства, наша компания имеет ряд своих преимуществ:

• Качественный состав продукции без искусственных ароматизаторов и консервантов. В наших печеньях мы стараемся использовать натуральные ингредиенты, либо добавлять натуральные и качественные ароматизаторы под ваш запрос. И никакого пальмового масла!
• Мы разрабатываем различные виды печенья по самым разнообразным запросам. От традиционного сахарного печенья до ЗОЖ-печенья без сахара на основе финикового сиропа
• Наши технологи могут разработать любой состав под ваш запрос, при этом экспертно оценивая возможность производства такого печенья на фабрике и добавляя ингредиенты, необходимые для улучшения качества продукта
• Мы можем сделать вам готовый продукт “под ключ”. От разработки рецептуры печенья до его упаковки с дизайном. Вы делаете запрос и максимум через пол года получаете продукт, который можно сразу продавать.

Звоните или пишите нам, чтобы заказать качественное печенье.