Новинки мороженого с Gulfood 2024: тренд на красоту и мультитекстурность

Прошедшая выставка получилась «холодной», на ней было представлено много самого разного мороженого. Доля упакованного продукта, по сравнению с прошлым годом, заметно снизилась. Зато было много мороженого в стиле джелатерий, для HoReCa.

Что такое Gulfood? 

Gulfood – международная выставка продуктов питания. В 2024 году в Дубае состоялось по-настоящему глобальное мероприятие. Впервые в истории выставка собрала больше 5500 производителей продуктов питания и напитков из 190 стран. Бренды продемонстрировали больше 150 000 товаров. 

Сегодня Gulfood, без преувеличения, формирует видение лучшего продовольственного будущего. Мероприятий определяет границы индустрии общественного питания, способствует сотрудничеству, развитию и внедрению инноваций в отрасли.

Новые стили, необычные вкусы

Возвращаясь к мороженому, представленному на выставке, отметим общую тенденцию. Производители сделали ставку на необычную рецептуру, натуральные ингредиенты, насыщенные топинги, мультитекстурность. 

Среди множества новинок особое внимание привлекли фруктовые сочетания: с сиропом манго, замороженной малиной, ацеролой. Также открытием стали продукты с насыщенными наполнителями: солеными брецелями, попкорном, печеньем. 

Отдельно хотим отметить линейку Криспи Red Crumble Tart , Crispy Pumpkin pie. Это многогранное мороженое в шоколаде с хрустящими кусочками внутри – неповторимая текстура и вкус. Внешний вид тоже потрясающий: притягательные кранчи в шоколаде и крошки так и хочется попробовать! 

Кстати, мы делаем такие кранчи и готовы предложить их вам прямо сейчас. Успейте запастись ингредиентами им к летнему сезону и расширить ассортимент, чтобы порадовать своих клиентов и увеличить продажи: +7 (903) 205-8552,  [email protected]