Блог

Блог04.03.2026

Новинки в линейке: Рисовые шарики в неоновой глазури — яркий взрыв цвета и света для ваших десертов

Мы рады представить сразу четыре яркие новинки в нашем ассортименте рисовых драже — Рисовые шарики 3–5 мм в неоновой глазури. Это не просто декор, а настоящий «вау-эффект», который превращает любой десерт в звезду вечеринки, Инстаграма и TikTok.

Перейти в статью

Блог16.02.2026

ДжойКо приняли участие в выставке «Продэкспо-2026»

С 9 по 12 февраля наша компания приняла участие в 33-й Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства Продэкспо-2026 в МВЦ «Крокус Экспо».

Перейти в статью

Блог12.02.2026

Кейс от Müller: возвращение легенды 90-х Müller Corner Rhubarb Crumble

Февраль 2026 — и вот оно, настоящее путешествие в детство для многих европейских миллениалов.

Перейти в статью

Блог06.02.2026

Летние вкусы 2026: что запускать в сегменте йогуртов и молочных десертов? Готовые решения для вашего вдохновения

Весна-лето — это всегда время обновления и ярких вкусов в молочной категории. После зимы потребители ищут освежающие, витаминные, легкие продукты с нотками тропиков, цитруса и ягод, плюс high-protein опции (15–20 г белка), минимум сахара и приятный хруст от текстурных элементов.

Перейти в статью

Блог22.01.2026

Чем посыпать мороженое в 2026 году? Свежий кейс от McDonald’s Japan

Ice Cream Protein Bars — формат, который объединяет мороженое, печенье и протеин. Разбираем кейс Frozen Power и возможности производства с Joy-Co.

Перейти в статью

Блог22.01.2026

Ice Cream Protein Bars: новый формат протеиновых десертов

Ice Cream Protein Bars — формат, который объединяет мороженое, печенье и протеин. Разбираем кейс Frozen Power и возможности производства с Joy-Co.

Перейти в статью

Блог20.01.2026

Кофейные тренды 2026: текстура, визуальный код и новые ингредиенты для напитков

Кофейная индустрия входит в 2026 год с четко сформированным запросом: напиток должен быть не просто вкусным, а продуманным как продукт - с точки зрения текстуры, визуального восприятия и пользовательского опыта.

Перейти в статью

Блог16.01.2026

Безлактозные йогурты — как сделать их вкуснее и интереснее?

Безлактозные йогурты из нишевого продукта для людей с пищевой непереносимостью постепенно стали частью повседневного рациона широкой аудитории.

Перейти в статью

Блог14.01.2026

ДжойКо примет участие в выставке «Продэкспо 2026»

С 9 по 12 февраля 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет международная выставка «Продэкспо 2026».

Перейти в статью