Блог

Блог09.11.2020

Необычные факты про печенье: от дополнения к вину до освежителей дыхания

Все мы обожаем выпить свежезаваренного чая и полакомиться печеньем. Но как много мы о нём знаем? Например, что его использовали как дополнение к алкоголю, в качестве освежителей дыхания и многого другого.

Перейти в статью

Блог06.11.2020

Сахарное печенье: как из классики сделать премиальный продукт?

Сахарное печенье — это нестареющая классика. Все мы помним замечательный вкус Юбилейного или Чайного из детства. При этом технология приготовления всеми любимого печенья очень проста. Из обычного печенья можно сделать премиум-продукт

Перейти в статью

Блог05.11.2020

Коронавирус: популярность снеков растёт во время изоляции

Пандемия продолжается, и тенденция на изоляцию и сохранение социальной дистанции продолжает набирать обороты. Особенно это характерно для офисных работников, которых “посадили” дома и в офис не пускают. Изоляция изменила не только предпочтения людей, но и их пищевые привычки.

Перейти в статью

Блог03.11.2020

Преимущества контрактного производства в пищевой промышленности

Контрактное производство - это когда одна компания производит продукт для другой компании на основе предоставленного технического задания. Либо когда компания передает один из этапов производства своего продукта на аутсорс. Рассказываем о преимуществах такого производства

Перейти в статью

Блог02.11.2020

Все, что вы хотели знать о йогуртах

Польза йогурта для здоровья сильно зависит от типа потребляемого йогурта: добавление сахара и переработка могут сделать некоторые йогуртовые продукты даже вредными. Мы предлагаем полезные ингредиенты для йогурта без сахара.

Перейти в статью

Блог30.10.2020

Edutainment: обучаемся, играем и наслаждаемся вкусом

Как брендам детского питания адаптироваться в edutainment? Предложить свое ноу-хау. Если дети лучше обучаются играя, то можно играть с чем-то съедобным и вкусным, тем самым достигая максимальной эффективности и удовольствия от процесса.

Перейти в статью

Блог29.10.2020

Идея проекта к Новому Году: пряничный домик-конструктор

Пряничный домик - вкусное традиционное лакомство на Западе, один из символов Рождества. Традиции печь и собирать всей семьей имбирные пряничные домики постепенно интегрируются и в жизнь российских семей. А значит, это отличная идея Limited Edition для производителей и ритейлеров. “Пряничный конструктор” можно подарить детям, купить для похода в гости, собрать с семьей и друзьями.

Перейти в статью

Блог28.10.2020

Шоколадное драже: как производят?

Драже - это очень вкусное, но на российском рынке недооцененное лакомство. У нас очень популярны Maltesers и M&M’s, но на международном рынке есть и premium-продукты. Рассказываем, как производится драже и что можем предложить мы.

Перейти в статью

Блог27.10.2020

Растительное молоко: новинки на рынке

Тренд на растительные альтернативы растет, и бренды придумывают новые ингредиенты для молока и йогуртов. Мы уже не раз слышали про овсяное, кокосовое и соевое молоко, но слышали ли вы о молоке из семян киноа и конопли? Узнайте о них подробнее из нашей статьи.

Перейти в статью