Мороженое — это не просто десерт, а настоящее искусство текстур и вкусов. А что может сделать его еще лучше? Правильно подобранная крошка печенья!
Если раньше мороженое удивляло нас в первую очередь вкусами — от ванили и шоколада до матчи или манго, то сегодня производители делают ставку на текстуру.
Сэндвич-печенье, особенно в классическом варианте — шоколадное печенье с ванильным мороженым — давно стало любимым форматом среди потребителей.
В мире десертов, где конкуренция высока, а вкусы потребителей становятся все более изысканными, иногда именно мелкие детали решают все.
В 2025 году кондитерский рынок переживает подъем текстурных инноваций, где хрустящие шарики в шоколаде выступают в роли главного героя.
В мире десертов, где конкуренция высока, а вкусы потребителей становятся все более изысканными, иногда именно мелкие детали решают все.
Экстремальные вкусы — это новый гастрономический феномен, который стремительно захватывает внимание производителей и потребителей.
Labubu — это очаровательный персонаж из серии «The Monsters», созданный гонконгским художником Касингом Лунгом в 2015 году. Изначально появившись в детских книгах, вдохновленных скандинавской мифологией, Labubu представляет собой милого эльфа с острыми ушами, зубастой улыбкой и озорным характером.
Рынок мороженого без молока (веганского или растительного) демонстрирует уверенный рост во всем мире, что обусловлено увеличением числа веганов, людей с непереносимостью лактозы и растущим интересом к экологически устойчивым продуктам