Отрасль мороженого сейчас переживает настоящий бум.
Напитки и йогурты на растительной основе активно вытесняют привычную молочку.
Полезными продуктами с классическими вкусами сегодня никого не удивить. Рынок банально перенасыщен, необходимы свежие идеи. На первый план выходит мультисенсорность!
Большинство трендов являются короткими: пришли, ошеломили и схлынули.
По данным исследований не менее 30-40% потребителей Европы и США вдохновляются азиатскими продуктами питания, особенно – японскими и китайскими
Новейшие исследования европейского рынка печенья выявили несколько любопытных тенденций.
Известно ли вам, что две трети потребителей едят перекусы просто для удовольствия?
Россияне едят мороженое круглый год, и никакая зима нам не помеха! Но в холода продажи все-таки снижаются, поэтому советуем активнее внедрять новые тренды.
Какой он, идеальный перекус? Мы голосуем за йогурт, но не обычный, а с топпером. Во-первых, это вкусно.