Представьте: вы кладете в рот ложку мороженого или йогурта, и вдруг — треск! Легкое шипение, мини-взрыв на языке, который заставляет глаза удивленно распахнуться и улыбку появиться сама собой. Это не магия, а взрывная карамель.
К предстоящему летнему сезону мы подготовили приятное обновление — новую линейку рисовых шариков 3–5 мм в глазури. Это яркие, сочные фруктовые миксы и чистые моновкусы с нежным хрустом внутри и красивой глянцевой глазурью снаружи.
Тренд на мороженое с шариками уверенно набирает обороты по всему миру. Бренды все активнее играют с текстурами, вкусами и необычными сочетаниями, превращая привычный десерт в более яркий и многослойный продукт. Один из свежих примеров — новинка Magnum Volcanix.
Последние годы мы наблюдаем устойчивый рост интереса к многослойным текстурам. Потребители всё чаще выбирают продукты, где есть контраст: нежная основа и приятный хруст. Рисовые шарики в шоколаде отлично вписываются в этот запрос — особенно в сегменте йогуртов, мороженого и летних напитков.
26 апреля 2026 года в Москве состоялось очередное заседание «Молочных сессий: мороженое». Joy-Co уже второй год подряд выступает партнером этого авторитетного отраслевого мероприятия и с радостью поддерживает профессиональную площадку для лидеров рынка мороженого.